Geheime boodschap

Wat gebeurt er?

Met rodekoolsap kun je je geheime boodschap zichtbaar maken. De kleurstof in rodekool is heel bijzonder: hij kan namelijk in meer kleuren voorkomen. De kleurstof is paarsblauw, maar in een zure vloeistof wordt de kleurstof rozerood. Zulke kleurstoffen noemen we met een moeilijk woord indicatoren. Citroensap is zuur, daarom kleurt het papier daar rozerood.

Let op:

Na enkele dagen bederft het rodekoolsap.

Tip:

Je kunt porties vers rodekoolsap invriezen en later gebruiken voor andere proefjes:

• Rode kool?
• Zoete of zure matten?

Verder experimenteren?

Probeer of de proef ook werkt met melk, water met zout erin opgelost, azijn of water met suiker erin opgelost. Als je melk gebruikt, moet je je tekening strijken om je boodschap zichtbaar te maken.